वायस ऑफ पानीपत (शालू मौर्य):- हमारे आसपास ऐसी कई चीजें मौजूद हैं.. जो हमारी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है.. सेहत को फायदा पहुंचाने वाली इन चीजों के बारे में बेहद कम लोग ही जानते हैं, जिसकी वजह से कई लोग इसका इस्तेमाल नहीं कर पाते हैं.. बेसिल सीड्स इन्हीं में से एक है.. इसे सब्जा बीज के नाम से भी जाना जाता है.. इसके अलावा इसे स्वीट बेसिल, फालूदा बीज या तुर्कमारिया बीज के रूप में भी जाना जाता है..सब्जा बीज तुलसी की प्रजाति वाले एक पौधे से मिलते हैं, जो प्रोटीन, कार्ब्स और जरूरी फैट से भरपूर होते हैं और फाइबर से भरपूर होते हैं.. यह मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और आपकी त्वचा के लिए भी अच्छे होते हैं.. सब्जा के बीज आयुर्वेदिक और चीनी चिकित्सा में भी काफी लोकप्रिय हैं..हालांकि, इसके बाद भी कई लोग इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में आप नहीं जानते होंगे..
शरीर की गर्मी कम करें:- थाईलैंड जैसे कुछ एशियाई देशों में, सब्जा के बीजों का उपयोग पानी, चीनी, शहद और कभी-कभी नारियल के दूध के साथ ड्रिंक बनाने के लिए किया जाता है..यह ड्रिंक चिलचिलाती गर्मी से राहत में बेहद कारगर है.. यह सबसे अच्छे बॉडी कूलेंट के रूप में काम करते हैं.. यही वजह है कि शरीर की गर्मी दूर करने के लिए लोग अक्सर इन्हें नींबू पानी, शरबत या मिल्कशेक आदि में मिलाकर पीते हैं..
ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है:- कार्बोहाइड्रेट्स और ग्लूकोज के कन्वर्जन को कंट्रोल करता है साथ ही साथ बॉडी मेटाबॉलिज्म को क्यों कर देता है इस स्थिति में कुछ खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल अचानक से नहीं बढ़ता है डायबिटीज के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद रहेगा।
वेट लॉस को प्रमोट करता है:- सब्जा में फाइबर मौजूद होता है, ऐसे में इसका सेवन आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखता है साथ ही क्रेविंग्स भी नियंत्रित रहती है.. इस स्थिति में आप एक्स्ट्रा कैलरी नहीं लेती और आपके लिए वेट मैनेज करना आसान हो जाता है.. सब्जा के स्वयं की कैलरी बहुत कम होती है और इसमें अल्फा लिनोलेनिक एसिड भी पाया जाता है.. यह एसिड फैट बर्निंग मेटाबॉलिज्म को रेगुलेट करते हैं..
एसिडिटी और हार्टबर्न में फायदेमंद:- सब्जा के बीज पेट की जलन को शांत करते हैं और आपके शरीर से विषाक्त पदार्थ यानी टॉक्सिन्स को बाहर निकालते हैं.. ये शरीर में एचसीएल के एसिडिक प्रभाव को बेअसर कर राहत पहुंचाते हैं.. भीगे हुए सब्जा के बीज पेट की परत को आराम देने में मदद करते हैं और इस तरह जलन से राहत मिलती है..
कब्ज और सूजन से दिलाए राहत:- सब्जा के बीज प्राकृतिक रूप से आपके शरीर को डिटॉक्स करने का काम करते हैं..साथ ही यह एक्सक्रीशन को नियंत्रित करने के लिए भी जाने जाते हैं.. अगर आप अक्सर कब्ज की समस्या से परेशान रहते हैं, तो रोजाना रात में सोने से पहले एक गिलास दूध में कुछ सब्जा के बीज मिलाकर पीने से फायदा मिलेगा.. साथ ही यह गैस से राहत दिलाने के साथ पाचन में भी सहायता करते हैं..
सर्दी खांसी से राहत मिलती है:- सब्जा के बीज का नियमित सेवन इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करता है.. यदि आपकी म्युनिटी मजबूत होती है, तो सर्दी खांसी जैसे संक्रमण आपको आसानी से परेशान नहीं कर पाते.. यदि सर्दी खांसी हो भी जाए तो इनसे रिकवर करना बहुत आसान हो जाता है.. साथ ही मजबूत इम्यूनिटी समग्र सेहत को बनाए रखने में मदद करती है और तमाम बीमारियों से आपके शरीर को बचाती है..
TEAM VOICE OFPANIPAT
